Apfelspalten werden in einem gekochten Sud mit Zimt und Vanille eingekocht.
Rahmwirsing im getrockneten Wirsingblatt serviert
Schichten von getränkten Löffelbiskuits und einer lecken Creme mit Mascarpone
Spitzkohl, Kartoffeln und Bratwurstklößchen im Slow Cooker gegart
Eine zusammengeklappte und "aufgeblasene" Pizza mit einer saftigen Füllung zwischen dem Boden und Deckel
Frische Ananas wird zur Vorratshaltung eingekocht
Chips vom Brötchen oder Baguette mit herzhafter Würzung von Currypulver
Ei mit Speck und Zwiebeln werden im Weckglas gegart
Hähnchenschenkel inklusive einer Mischung von leckeren Beilagen (Kartoffeln, Sellerie, Apfel und Zwiebel) im Bratschlauch gegart
Fleischbrühe vom Rind im Slow Cooker gegart. Kann auf Vorrat gekocht und eingeweckt werden.
Fruchtiges Salatdressing mit selbst gemachtem Mangoessig passt zu allen Blattsalaten und Tomaten.
Eine fränkische Käsezubereitung nach Familienrezept
Selbst gemachter Vanillepudding mit fruchtig cremigem Mango-Kokos-Püree
Die geräucherte Forelle wird einmal in geräucherter Form und einmal als Füllung in einem Crêpes serviert.
Semmelknödel mit Speck im Glas eingekocht bzw. eingeweckt
Neuauflage der Dortmunder Salzkuchen von 2012 mit wesentlich weniger Hefe. Weizenbrötchen mit Kümmel und Salz bestreut
Cremiges Dessert mit zartem Schmelz. Zubereitet mit Eiweiß und wenig Sahne.
Neuauflage von unserem saftigen Kartoffelbrot welches mit einem sehr hohen Anteil an Kartoffeln und jetzt mit sehr wenig Hefe gebacken wird.
Herzhafte Pizza mit Tomaten, Speck, roten Zwiebeln, Mozzarella und Pecorino
Gebrannte Creme mit Vanille und knackiger Karamellkruste
Eingekochter Salat vom Knollensellerie
2 Rezepte für eingekochte Hühnersuppe mit Gemüse und Hühnerfleisch
Hühnersuppe mit Kurkuma, Ingwer und Chili aus dem Slow Cooker
Herzhafter Eintopf von Schwarzaugenbohnen den wir auch einkochen
Knusprige flache Taler mit dem guten Geschmack von Butter und Mandeln
Kleine Stollen im Weckglas gebacken und danach eingekocht
9 luftige Ciabatta-Brötchen ohne Sauerteig
Zarte Plätzchen mit dem Geschmack nach Butter und Vanille
Komplette Mahlzeit mit Gemüse, Kartoffeln und Fleisch in einer Auflaufform im Backofen gegart.
Mit Apfelpektin gekochter Apfel-Kürbis-Aufstrich aus Apfelsaft, Kürbismus und feinen Apfelstreifen (auf Wunsch auch mit Gelierzucker)
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