Sour Cream - Rezept nach Rezeptteufels Art ohne Quark
Sour Cream mit Schmand, Mayonnaise und Frischkäse aus Joghurt statt Quark
Servings 550 Gramm
Zutaten
- 200 g Schmand
- 150 g Mayonnaise
- 200 g Frischkäse ersatzweise Quark
- 5 g Zucker 5 g = 1 TL
- 1 EL Zitronensaft frisch gepresst
- 3 g Salz 3 g = etwas mehr als 1/2 TL
- schwarzer Pfeffer frisch gemahlen
- 1 EL Schnittlauch frisch
- 1 EL Petersilie frisch
Anleitungen
- Den Schmand mit der Mayonnaise und dem Frischkäse zu einer cremigen Masse vermengen. Schnittlauch und Petersilie klein schneiden, die Gewürze und Kräuter hinzufügen und eventuell nochmals nach eigenem Ermessen nachwürzen.200 g Schmand, 150 g Mayonnaise, 200 g Frischkäse, 5 g Zucker, 1 EL Zitronensaft, 3 g Salz, schwarzer Pfeffer, 1 EL Schnittlauch, 1 EL Petersilie
- Vor dem Verzehr sollte diese Creme mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen, um den vollen Geschmack zu entwickeln.