Reis im Backofen gegart - Backofenreis
Der Reis wird im Backofen gegart, wird locker und luftig ohne anzubrennen.
Vorbereitung2 Minuten 
Zubereitung45 Minuten 
Gesamtzeit 47 Minuten Rezept umrechnen
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Menge / Portionen Portionen
Zutaten
- 250 g Langkornreis (auch mit Wildreis gemischt)
- 500 ml Wasser
- 1 TL Salz (eventuell 1/2 TL Salz dazu)
- 25 g Butter
Anleitungen
Reis garen
- Den Reis mit dem Wasser in eine Auflaufform geben, die Butter in kleinen Flöckchen (oder auch als ganzes Stück) darauf setzen. Die Form mit Alufolie abdecken und den Reis bei 200 °C Ober-/Unterhitze (vorgeheizt), 180 °C Heißluft (nicht vorgeheizt) 45 Minuten auf mittlerer Schiene garen.250 g Langkornreis, 500 ml Wasser, 1 TL Salz, 25 g Butter
Reis lockern
- Den Reis aus dem Ofen nehmen, mit einem Kochlöffel oder einer Gabel auflockern und servieren.