Reis im Backofen gegart - Backofenreis
Der Reis wird im Backofen gegart, wird locker und luftig ohne anzubrennen.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 250 g Langkornreis auch mit Wildreis gemischt
- 500 ml Wasser
- 1 TL Salz eventuell 1/2 TL Salz dazu
- 25 g Butter
Anleitungen
Reis garen
- Den Reis mit dem Wasser in eine Auflaufform geben, die Butter in kleinen Flöckchen (oder auch als ganzes Stück) daraufsetzen. Die Form mit Alufolie abdecken und den Reis bei 200 °C Ober-/Unterhitze (vorgeheizt), 180 °C Heißluft (nicht vorgeheizt) 45 Minuten auf mittlerer Schiene garen.250 g Langkornreis, 500 ml Wasser, 1 TL Salz, 25 g Butter
Reis lockern
- Den Reis aus dem Ofen nehmen, mit einem Kochlöffel oder einer Gabel auflockern und servieren.