Orangen Currymarinade
Die fruchtig-scharfe Orangen-Currymarinade eignet sich hervorragend zum Marinieren von Hähnchenbrustfilets.
Servings 1 für 4 Hähnchenbrustfilets
Zutaten
- 1 Orange(n) Saft davon
- 1 TL Curry Madras mild, gehäuft
- 1 TL Tomatenmark gestrichen, 3-fach konzentriert
- 1 TL brauner Zucker
- 2 TL Sojasauce dunkel
- 2 TL Orangenöl oder Rapsöl
Anleitungen
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen.1 Orange(n), 1 TL Curry, 1 TL Tomatenmark, 1 TL brauner Zucker, 2 TL Sojasauce, 2 TL Orangenöl
- Die Hähnchenbrustfilets in die Marinade geben, sodass überall auf dem Fleisch Marinade haftet.
- Das Fleisch mindestens 2 Stunden ziehen lassen.
- Die Hähnchenbrustfilets entweder grillen oder in der Pfanne braten