Kartoffeldressing
Salatdressing mit Kartoffel
Servings 1 x ca. 320 ml
Zutaten
- 100 g Kartoffeln gekocht
- 2 EL Öl
- 200 ml Brühe Instant-, Fleisch-, oder Gemüsebrühe
- 5 EL Zitronensaft frisch gepresst, eventuell etwas mehr oder weniger
- 2 TL Zucker
- 10 g Senf mittelscharf
- Salz
- schwarzer Pfeffer frisch gemahlen
Anleitungen
- Alle Zutaten in einen Rührbecher geben und mit dem Pürierstab zu einem sämigen Dressing vermengen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Notizen
Eventuell mit Brühe verlängern wenn das Dressing zu dick geworden ist.