Joghurt-Knoblauchmarinade
Wer gerne Knoblauch mag wird bei dieser Marinade voll zu seinem Geschmackserlebnis kommen. Das Rezept für die Joghurt-Knoblauchmarinade passt am Besten zu Hähnchenfleisch oder Putenfleisch.
Servings 4 Stücke Fleisch
Zutaten
- 150 ml Joghurt
- 3 Zehen Knoblauch
- 2 EL Rapsöl
- 2 EL Petersilie fein geschnitten
- 1 TL Instandbrühe gehäuft
- schwarzer Pfeffer frisch gemahlen
Anleitungen
- Alle Zutaten miteinander vermengen.150 ml Joghurt, 3 Zehen Knoblauch, 2 EL Rapsöl, 2 EL Petersilie, 1 TL Instandbrühe, schwarzer Pfeffer
- Das Fleisch unter die Marinade mengen und darauf achten, dass alle Fleischstücke benetzt sind.
- Mindestens 12 Stunden ziehen lassen.
- Grillen oder in der Pfanne braten.