Gyrosgewürz
Selbst gemischtes Gyrosgewürz
Vorbereitung5 Minuten 
Gesamtzeit 5 Minuten Rezept umrechnen
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Menge / Portionen Gramm
Zutaten
- 5 g gemahlener Koriander (grob gemahlen)
- 5 g frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 3,5 g getrockneter Thymian (gerebelt)
- 2 g getrocknete Chiliflocken (grob)
- 5 g gemahlener Kreuzkümmel
- 2,5 g getrockneter Majoran
- 5 g getrockneter Oregano
- 10 g Paprikapulver edelsüß
- 1 g gemahlener Zimt
- 15 g Salz
Anleitungen
- Alle Zutaten vermengen und fertig ist das Gyrosgewürz.
Anwendungsbeispiel
- Das Gyrosgewürz mit etwas Öl und fein geschnittenen Knoblauch vermengen, geschnittene Zwiebeln und klein geschnittenes Schnitzelfleisch oder Filet dazu geben, alles untermengen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.Danach in einer Pfanne braten.