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–+ servings
Bild zum Rezept für Datteln im Speckmantel
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Datteln im Speckmantel

Datteln im Speckmantel aus dem Backofen
Gericht Fingerfood, Snack, Vorspeise
Küche Rezeptteufels Küche, Spanien
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Servings 4 Portionen zu je 4 Stück

Zutaten

  • 16 Datteln getrocknet und ohne Stein
  • 8 Scheiben Bacon Frühstücksspeck

Anleitungen

  • Den Backofen auf 180 °C Ober-Unterhitze vorheizen.

Datteln vorbereiten

  • Die Baconscheiben einmal durchschneiden und diese dann jeweils um eine Dattel wickeln. Mit einem Zahnstocher wird der Speck fixiert.
    16 Datteln, 8 Scheiben Bacon

Datteln im Speckmantel garen

  • Die vom Speck umhüllten Datteln entweder in eine feuerfeste Form oder auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und ca. 20 Minuten im Backofen garen, bis der Speck knusprig ist.

Notizen

Vor dem Genuss etwas auskühlen lassen. Am besten schmecken die Datteln im Speckmantel, wenn sie lauwarm sind.