Apfel-Currymarinade
Rezept für Apfel-Currymarinade als Fleischmarinade für Grillfleisch.
Servings 1 für mindestens 4 Stücke Fleisch
Zutaten
- 150 g Joghurt
- 1 Apfel
- 1 El Curry Madras mild
- 1 TL Salz
- 1 TL Honig
- 1 TL Curcuma
- schwarzer Pfeffer frisch gemahlen
Anleitungen
- Den Apfel schälen und fein reiben, mit den restlichen Zutaten vermengen.
- Das Fleisch unter die Marinade mengen und darauf achten, dass alle Fleischstücke benetzt sind.
- Mindestens 2 Stunden ziehen lassen.
- Grillen oder in der Pfanne braten.