Die Frikadellen in diesem Rezept werden ohne Ei hergestellt und erhalten durch eingeweichten Brötchen die optimale Bindung.
Herzhafte Frikadellen mit Würfel von geräuchertem Schinken
Frikadellen aus gemischten Hackfleisch. Zur Bindung werden Eier und Paniermehl zum Hackfleisch gegeben.
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