Damit es gelingt, Kuchen und/oder Brot im Glas einzukochen und somit haltbar zu machen, sollten einige Grundregeln beachtet werden.
Die ausschlaggebende Zutat im Rezept für den saftigen Bärlauchfladen ist frischer Bärlauch. Der Teig ist sehr weich und läuft zu einem flachen Brotlaib auseinander.
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