Hähnchengewürz mit Curry

Hähnchengewürz mit Curry. In unserem Rezept für ein leckeres Hähnchengewürz entsteht durch die Zugabe von Curry ein Hauch von Exotik.

Natürlich kann Hähnchengewürz überall gekauft werden, doch selbstgemachtes Hähnchengewürz kann dem eigenen Geschmack angepasst werden: ein wenig mehr Curry oder Salz, vielleicht noch etwas gemahlene Muskatnuss oder Pfeffer dazu?

Doch noch wichtiger ist: Selbst gemacht enthält das Hähnchengewürz keinerlei künstlichen Aromastoffe oder, noch schlimmer, künstliche Geschmacksverstärker.

Schon gewusst? Der zugefügte Puderzucker in unserem Rezept dient als natürlicher Geschmacksverstärker und nicht dazu, das Hähnchen zu süßen.

Ein Rezept für Hähnchengewürz bzw. eine Hähnchenmarinade mit Öl gibt es hier: Hähnchengewürz Hähnchengewürz/Hähnchenmarinade.

Das Rezept für Hähnchengewürz mit Curry, wie wir es zubereiten:

Hähnchengewürz mit Curry

Hähnchengewürz, um die Haut eines ganzen Hähnchens oder Hähnchenschenkel zu würzen.

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VorbereitungVorbereitung 3 Minuten Min.

Gesamtzeit 3 Minuten Min.

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Menge / Portionen 60 Gramm

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Zutaten

  

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• ▢ 25 g Paprikapulver edelsüß
• ▢ 10 g Curry (Madras mild)
• ▢ 5 g Puderzucker
• ▢ 15 g Salz

Anleitungen

 

• ▢
  Alle Zutaten vermengen und fertig ist das Hähnchengewürz.
  25 g Paprikapulver edelsüß, 10 g Curry, 5 g Puderzucker, 15 g Salz

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